Logo da.boatexistence.com

Bliver termometeret i kalkunen, mens der laves mad?

Indholdsfortegnelse:

Bliver termometeret i kalkunen, mens der laves mad?
Bliver termometeret i kalkunen, mens der laves mad?

Video: Bliver termometeret i kalkunen, mens der laves mad?

Video: Bliver termometeret i kalkunen, mens der laves mad?
Video: Кассирша_Рассказ_Слушать 2024, Kan
Anonim

Et ovnsikkert kødtermometer ($13, Target) kan bruges i enhver størrelse eller udskæring af kød (hele kalkuner, stege, kyllingebryst, you name it!) før stegning eller grillning. Denne type termometer kan forblive i kødet, mens det steges i ovnen eller tilberedes på grillen.

Kan du efterlade termometer i kalkunen, mens du laver mad?

Ja, du kan lade dit kødtermometer blive i kødet, mens det tilberedes, så længe termometrets producent siger, at det er ovnsikkert.

Hvordan ved jeg, om mit termometer er ovnsikkert?

Ovnsikre kødtermometreHvis dit termometer ikke angiver, at det er ovnsikkert, skal du helt sikkert gå ud fra, at det ikke er det. Ovnsikre kødtermometre kan enten være de analoge termometre af drejeskive eller digitale sondetermometre, som du kan efterlade i maden, mens den tilberedes.

Sætter du termometeret i en kalkun?

En vigtig del af at bruge et termometer er den korrekte placering i kalkunen. … Når du forbereder en hel kalkun, indsæt termometeret i den tykkeste del af kalkunbrystet, den inderste del af låret og den inderste del af vingen Sørg for, at termometeret ikke rører knogler, gristle eller panden.

Hvordan ved du, om din kalkun er kogt med et termometer?

Du skal bruge et kødtermometer for at sikre, at du tilbereder din kalkun til den rigtige temperatur. Indsæt den tæt på, men rør ikke ved lårbenet. Hvis der står 180 grader F i låret og 170 grader F i brystet, er den færdig og klar til servering.

Anbefalede: