Saint-Émilion er en appellation og en vigtig vinby i Libournais-distriktet i Bordeaux, vigtig med hensyn til både kvalitet og kvantitet.
Hvor er St. Emilion fra?
Saint-Émilion er en appellation d'origine contrôlée (AOC) for vin i Bordeaux-vinregionen i Frankrig, hvor den er beliggende i Libourne-underregionen på højre bred af Dordogne.
Hvilken type vin er Saint-Émilion?
Beliggende på højre bred af floden Garonne, har appellationen specialiseret sig i røde vine fra druesorterne Merlot og Cabernet Franc Vinene fra St-Émilion er generelt dejligt komplekse og elegante. Almindelige frugtsmag omfatter blommer, jordbær, kirsebær, som kan blive mere tørrede og stuvede med alderen.
Hvilke vine er Bordeaux?
De udpegede røde druesorter i Bordeaux er Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carmenere. Generelt er venstre bred kendt for sine Cabernet Sauvignon-dominerede vine og højre bred for sine Merlot.
Er St. Emilion en Bourgogne?
Den højre bred omfatter St. -Emilion og Pomerol (domineret af Merlot). Hvid Bordeaux, eller Bordeaux blanc, er primært en blanding af Sauvignon Blanc og Sémillon. … Burgogne er lige kendt for sine hvide og røde vine.
