Selv om det markedsføres som et 'kaloriefrit' sødemiddel, har flere nyere undersøgelser fundet ud af, at saccharin faktisk hæver blodsukkerniveauet. Det menes, at disse virkninger skyldes ændringer i tarmbakterier udløst af sødemidlerne.
Er saccharin dårligt for diabetikere?
Saccharin anbefales ofte som sukkererstatning til personer med diabetes. Dette skyldes, at det ikke metaboliseres af din krop, og påvirker ikke blodsukkerniveauet ligesom raffineret sukker gør.
Forårsager saccharin insulinstigning?
Bundlinie: Sucralose og saccharin kan øge insulinniveauet hos mennesker, men resultaterne er blandede, og nogle undersøgelser finder ingen effekter. Acesulfam-K øger insulin hos rotter, men der findes ingen humane undersøgelser.
Hvad er det sikreste kunstige sødemiddel til diabetikere?
Du kan bruge de fleste sukkererstatninger, hvis du har diabetes, herunder:
- Saccharin (Sweet'N Low)
- Aspartam (NutraSweet)
- Acesulfamkalium (Sunett)
- Neotame (Newtame)
- Advantame.
- Sucralose (Splenda)
- Stevia (Pure Via, Truvia)
Hvilke kunstige sødestoffer øger blodsukkeret?
En rapport i 17. september 2014-udgaven af tidsskriftet Nature viser, at tre almindelige sødestoffer - saccharin (findes i Sweet'N Low), sucralose (fundet i Splenda) og aspartam(findes i NutraSweet og Equal)-kan hæve glukoseniveauet, muligvis ved at ændre sammensætningen af tarmbakterier.
