Papelón con limón er en forfriskende venezuelansk drik lavet med rapadura, vand og citron- eller limejuice. Det serveres norm alt på de varmeste timer på dagen og tilbydes almindeligvis med traditionel venezuelansk mad, såsom arepas, cachapas eller hervidos.
Hvad er venezuelansk Papelon?
Papelón con limón (regional spansk for: Panela med citron) er en forfriskende venezuelansk drik lavet med rapadura (råhærdet sukkerrørsjuice), vand og citron- eller limejuice.
Hvor er Papelon con limon fra?
“Papelon con Limon” er en populær drik i Venezuela og andre latinamerikanske lande, selvom navnet varierer. I Colombia er kendt som Aguapanela."Papelon con limon" er dybest set et limeade sødemiddel med et råt stykke sukkerrør, også kendt som "piloncillo" eller "panela ".
Hvad er Agua de Panela god til?
Aguapanela eller Agua de Panela oversættes til "panela-vand" og er en traditionel og populær colombiansk drik. Den kan serveres varm eller kold. Aguapanela bruges som base til kaffe, varm chokolade og blandet med limesaft som medicin mod influenza ? Kold Aguapanela med limesaft er fantastisk til varme sommerdage.
Hvad er Panela-juice?
Panela (spansk udtale: [paˈnela]) eller rapadura (portugisisk udtale: [ʁapaˈduɾɐ]) er en uraffineret hel rørsukker, typisk for Central- og Latinamerika. Det er en fast form for saccharose, der stammer fra kogning og fordampning af sukkerrørsjuice.
