Logo da.boatexistence.com

Hvad er en erstatning for semulje?

Indholdsfortegnelse:

Hvad er en erstatning for semulje?
Hvad er en erstatning for semulje?

Video: Hvad er en erstatning for semulje?

Video: Hvad er en erstatning for semulje?
Video: What is semolina ? 2024, Kan
Anonim

Hvad skal man bruge som erstatning for semuljemel

  • Durummel – bedst til pasta, nudler, couscous og brød.
  • Mel til alle formål – bedst til pandekager, småkager, vafler og andre luftige bagværk; pasta bliver blødere.
  • speltmel – bedst til brød, småkager, muffins og vafler.
  • Kamut-mel – bedst til brød, muffins og scones.

Kan jeg bruge almindeligt mel i stedet for semulje?

All Purpose Flour: Hvis du ikke har semulje og kun har all-purpose mel, så kan du absolut stadig fuldende din opskrift, men dine resultater, selvom de er lækre, kan bare vise sig lidt mindre end perfekt i konsistensen. Jo højere proteinindhold, jo bedre, når man erstatter semulje.

Kan du erstatte semulje med mandelmel?

Ja! Du kan erstatte en anden slags jordnødde- eller glutenfrit mel. Du skal muligvis lege med væskeforholdet for at få den rigtige konsistens.

Kan jeg erstatte semulje med majsmel?

Semolina

Rundets tekstur betyder, at semulje kan kopiere teksturen af majsmel, men tilføjer også en vidunderlig jordagtig, nøddeagtig smag. Du bliver nødt til at øge det beløb, der kræves i din opskrift, en smule.

Er malet ris det samme som semulje?

Semulje er den hårde del af durumhvede. … Når andre kerner, såsom ris eller majs, på lignende måde males, omtales de som "gryn" med tilføjelsen af kornets navn, dvs. "majsgryn" eller "risgryn". "

Anbefalede: