Logo da.boatexistence.com

Ved hvilken temperatur tilberedes en svinekotelet?

Indholdsfortegnelse:

Ved hvilken temperatur tilberedes en svinekotelet?
Ved hvilken temperatur tilberedes en svinekotelet?

Video: Ved hvilken temperatur tilberedes en svinekotelet?

Video: Ved hvilken temperatur tilberedes en svinekotelet?
Video: Капуста тушеная и Пюре картофельное 2024, Kan
Anonim

Friskskåret muskelkød som f.eks. koteletter, flæskesteg, svinekam og mørbrad skal måle 145° F, hvilket sikrer den maksimale smagsmængde. Hakket svinekød skal altid tilberedes til 160° F.

Er svinekød færdig ved 170 grader?

Sikker tilberedning af svinekød

Intern temperatur: 160° F (70°C) – medium; 170°F (75°C) – godt gået.

Kan du spise svinekød ved 150 grader?

Når du laver mad, er det bedst at bruge et madtermometer til at teste, om det er færdigt. De fleste udskæringer af svinekød skal tilberedes til en indvendig temperatur på 150 grader, hvor kødet er let rosa på indersiden.

Hvordan kan du se, om svinekoteletter er færdige?

Mens du tilbereder svinekoteletterne, mærk deres fasthed ved at stikke i dem med din tang eller spatel. Hvis de stadig er meget bløde, er de stadig rå i midten. Hvis de er ekstremt faste, er de meget godt klaret. Du vil gerne være færdig med at koge koteletterne, når de er faste, men ikke for hårde eller læderlignende.

Er svinekød okay ved 135?

Svinekød skal være tilberedt medium til medium-sjældent . Som alle de bedste ting. Nu trækker vi svinekød fra varmen ved 135° og lader temperaturen stige til 145°, mens det hviler, og lander det lige i det søde sted: perfekt pink og USDA godkendt.

Anbefalede: