Skaldyr. Nogle typer fisk og skaldyr - såsom ansjoser, skaldyr, sardiner og tun - er højere i puriner end andre typer Men de overordnede sundhedsmæssige fordele ved at spise fisk kan opveje risiciene for mennesker med gigt. Moderate portioner af fisk kan være en del af en gigtdiæt.
Er rejer højt indhold af urinsyre?
Visse fiske- og skaldyrsprodukter såsom rejer, krabbeben, hummer, østers, skaldyr og kammuslinger er rige på purin, som kroppen nedbryder til urinsyre.
Forøger fisk og skaldyr urinsyre?
Skaldyr: Selvom det anbefales, at en sund kost indeholder en masse fisk, bør folk, der har gigt, være opmærksomme på, at nogle fisk og skaldyr kan øge niveauet af urinsyre i blodet, og kan gøre gigt værre. Højt indhold af purin: Ansjos, torsk, kuller, sild, makrel, muslinger, sardiner, kammuslinger, ørred.
Er rejer gode mod gigt?
DON'T: Spis visse fisk og skaldyr
Koldvandsfisk som tun, laks og ørred kan øge dine urinsyreniveauer, men hjertet har gavn af at spise dem med måde, kan være større end risikoen for gigtangreb. Muslinger, kammuslinger, blæksprutter, rejer, østers, krabber og hummere bør kun spises en gang imellem
Er kartofler høj i urinsyre?
Masser af stivelsesholdige kulhydrater
Disse kan omfatte ris, kartofler, pasta, brød, couscous, quinoa, byg eller havre og bør inkluderes ved hvert måltid. Disse fødevarer indeholder kun små mængder puriner, så disse sammen med frugt og grøntsager bør udgøre grundlaget for dine måltider.
