Dens store spiselige larve, kendt som madora eller mopanorm eller amacimbi, masontja, lever primært, men ikke udelukkende, af mopantræblade. Mopanorme er en vigtig proteinkilde for mange i regionen.
Hvad er fordelene ved at spise mopanorme?
Mopanorme giver et nærende supplement til den traditionelle Shangaan-diæt, da de består af næsten 60 % protein og indeholder betydelige mængder fosfor, jern og calcium.
Hvad er mopanorme-skål?
Mopanorme er en basisret i Zimbabwe Ormene høstes i regntiden, og renses derefter og soltørres til konservering. Sædvanligvis omt alt som macimbi, bliver retten nu serveret i byrestauranter, en overkommelig kilde til animalsk protein for spisende gæster.
Er mopanorme kød?
Mopanorme er et vigtigt supplement til proteinfattig kost, hvor kødet af mopanen indeholder op til tre gange mængden af protein som en tilsvarende masse oksekød. Du kan købe tørrede mopanorme online for omkring 10 USD plus forsendelse.
Hvad bliver en mopanorm til?
Mopanormen overvintrer i puppestadiet, hvor den forvandles til den voksne møl.
