Men det ydre af en ananas skifter fra en grøn- grå til gul, efterhånden som den modnes, så som en generel regel, jo mere gul en ananas ydre er, jo mere moden er frugt vil være. Du vil have en ananas, der konsekvent er gylden-gul fra top til bund, men som ikke kommer ind på mørkt orange territorium - det er gået for langt.
Hvor lang tid tager det for en ananas, der er købt i en butik, at modnes?
Når du køber en ananas, er den norm alt lige så moden, som den bliver af sig selv. Så du kan modne den derhjemme om 1-2 dage, hvorefter den er saftig nok til at spise.
Er grønne ananas søde?
Når frugten er plukket, bliver den ikke sødere. På den anden side kan disse oddballs af frugtverdenen nogle gange nå modenhed, selv når skindet er helt grønt. Hvis du er heldig, vil din " umodne" ananas være sød og lækker.
Hvilke ananas er de sødeste?
Sukker vejer mere end vand, derfor er en rigtig sød fuldmodnet ananas tungere end en umoden ananas af samme størrelse. Kauaʻi Sugarloaf er meget sødere og vil derfor føles tung i forhold til størrelsen. Sugarloaf Ananas er den laveste syre, sødeste, lækreste og fyldigste ananas med smag.
Hvordan ser en ikke-moden ananas ud?
Nogle grønt er fint, men undgå ananas, der er helt mørkegrønne (undermodne) eller mørkegule eller orange (overmodne). Hvis du ikke er sikker, så tjek bunden af ananassen: Dens farve vil give dig den bedste fornemmelse af, om den er klar eller ej.
