Chymotrypsin: >Brugt som et eksempel på en serinprotease fordi dens struktur og mekanisme er godt forstået. > Katalyserer hydrolysen af peptidbindinger på carboxylsiden af voluminøse aromatiske sidekæder (Tyr, Phe, Trp).
Hvorfor kaldes de serinprotease?
Serinproteinaser er den største klasse af pattedyrsproteinaser. De kaldes så, fordi de har en katalytisk essentiel serinrest på deres aktive steder Serinproteinaser er optim alt aktive ved neutral pH og spiller hovedroller i ekstracellulær proteolyse.
Hvad er serinprotease?
Serinproteaser (eller serin-endopeptidaser) er enzymer, der sp alter peptidbindinger i proteiner, hvor serin tjener som den nukleofile aminosyre ved (enzymets) aktive sted. De findes allestedsnærværende i både eukaryoter og prokaryoter.
Hvorfor betragtes trypsin som en serinprotease?
Trypsin er en serinprotease, der findes i mange hvirveldyrs fordøjelsessystem, hvor det hydrolyserer proteiner på carboxylsiden af aminosyrerne lysin eller arginin.
Er chymotrypsin og trypsin serinproteaser?
Chymotrypsin, trypsin og elastase er serinproteaser, der udnytter den katalytiske triade til at udføre hydrolyse af peptidbindinger.
