Humle er fint i køleskabet, men bør opbevares i fryseren til langtidsopbevaring. Opbevar din gær i køleskabet. … Tørgær er fint uden nedkøling meget længere end flydende gær, men at holde den kold vil forlænge dens levetid.
Hvor længe holder humle uafkølet?
Når den er korrekt vakuumforseglet, bør hel tørhumle holde deres bitterhed og smag i op til to år i fryseren, seks måneder i køleskabet og ca. en uge ved stuetemperatur. Derefter nedbrydes humlen hurtigt og kan endda begynde at mugne eller ødelægge.
Hvordan opbevarer du humle?
Bedst – Den bedste metode til opbevaring af humle er at opbevare den i en luftskyllet, vakuumforseglet pakke i fryserenDe fleste hjemmebrygningshumle i disse dage pakkes og opbevares på denne måde. Hvis der går mere end et par dage, før du brygger humlen, skal du bare smide dem i fryseren indtil bryggedagen.
Skal forseglet humle opbevares på køl?
Humle er meget sart, og der kræves stor omhu for at opbevare den. … Humle opbevaret i disse poser er god i omkring et år, hvis den opbevares på køl. Du bør opbevare din humle i din fryser for at holde den frisk, når den er åbnet.
Går humle dårligt?
Uåbnet humle, der opbevares på køl, kan holde i op til to år Når den er åbnet, skal du opbevare humle i en lufttæt - vakuumforseglet, hvis det er muligt - pose i din fryser og bruge den som hurtigst muligt. Al gær, uanset om den er flydende eller tør, har en udløbsdato på emballagen.
