Logo da.boatexistence.com

Er det pottage eller potage?

Indholdsfortegnelse:

Er det pottage eller potage?
Er det pottage eller potage?

Video: Er det pottage eller potage?

Video: Er det pottage eller potage?
Video: Quelle est la différence entre la soupe et le potage ? 2024, April
Anonim

lyt); fra gammelfransk pottage 'mad kogt i en gryde') er en betegnelse for en tyk suppe eller gryderet lavet ved at koge grøntsager, korn og, hvis det er tilgængeligt, kød eller fisk. Det var en basisfødevare i mange århundreder. Ordet pottage kommer fra den samme gammelfranske rod som potage, som er en ret af nyere oprindelse.

Hadder det potte eller grød?

Hvad er forskellen mellem pottage og grød? De to udtryk bruges til at beskrive måltider. Grød, i sin klassiske betydning, refererer hovedsageligt til den originale engelske havregryn eller andre grøde lavet af korn. Pottage er meget brugt i Nigeria og mange andre afrikanske lande, hovedsageligt som et synonym til grød.

Hvad er det engelske udtryk for potage?

fransk (pɔtaʒ, engelsk pəʊˈtɑːʒ) navneord. enhver tyk suppe.

Hvad betyder det franske ord potage?

navneord. suppe [navneord] en flydende mad lavet af kød, grøntsager osv.

Hvad er forskellen mellem potage og suppe?

Senior medlem. Efter hvad jeg altid har forstået, er "potage" en tykkere, mere flødebaseret suppe, mens " suppe" er tættere på en bouillon-baseret "suppe" Potage kunne være tættere på Amerikansk "chowder", meget tyk og fyldt med tykke grøntsager. Suppen er tyndere i konsistensen.

Anbefalede: