Logo da.boatexistence.com

Hvorfor hedder det bøffelsauce?

Indholdsfortegnelse:

Hvorfor hedder det bøffelsauce?
Hvorfor hedder det bøffelsauce?

Video: Hvorfor hedder det bøffelsauce?

Video: Hvorfor hedder det bøffelsauce?
Video: What You Don’t Know About Buffalo Wings 2024, Kan
Anonim

Navnet i sig selv har intet at gøre med egentlig bøffel eller bison, men i stedet går æren til en lille familieejet restaurant ved navn Anchor Bar Anchor Bar Teressa Bellissimo, som åbnede Anchor Bar med hendes mand Frank, og er krediteret for at have opfundet Buffalo Wing, døde i sin lejlighed over baren i november 1985. Hun var 84 https://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar

Anchor Bar - Wikipedia

placeret i Buffalo, New York.

Hvor stammer Buffalo sauce fra?

Buffalo Chicken Wing History

Men konceptet med at tilberede vinger i pebret varm sauce blev født i 1964 på Anchor Bar i Buffalo, New York, da co. -ejer Teressa Bellissimo kogte rester af vinger i varm sauce som en sen aftensnack til sin søn og hans venner.

Hvad er Buffalo sauce lavet af?

Buffalo sauce er kombination af varm sauce på flaske og en fedtstof, og i dette tilfælde smør, for at skabe en lækker cremet sauce, du vil elske. Smørret vil balancere krydderierne, og sammen med eddike og worcestershire-sauce skaber det en unik smag, der er anderledes end bare varm sauce. Den er cremet og lækker.

Hvad er forskellen mellem varm sauce og bøffelsauce?

Ja, der er forskel på bøffelsauce og varm sauce. Hot sauce er dybest set bare varm peber, s alt og eddike. Tilføj noget pisket smeltet smør til din varme sauce, og du har lavet bøffelsauce. Bøffelsauce er glattere end varm sauce, og jeg synes, den har en meget rigere smag.

Hvornår blev bøffelsauce opfundet?

Sandheden er, at de blev opfundet i 1964 i Anchor Bar. Dominic Bellissimo bad sin mor Teressa lave noget til en gruppe glubende venner, der ankom sent om aftenen. Uden meget ved hånden friturestegte hun en omgang kyllingevinger og smed dem i varm sauce, smør og et par hemmelige ingredienser.

Anbefalede: