I omkring 1810 havde sorghum, der blev brugt i koste, fået et nyt navn, Broom Corn, som briterne kaldte alle frøbærende planter, "majs". Sorghum ligner også sukkermajsplanten, og dens kvast var blevet det kostemateriale, der stadig bruges i kvalitetskoste i dag.
Hvorfor kaldes de koste?
Ordet "kost " stammer fra navnet på visse tornede buske (Genista og andre), der bruges til fejning … Flade koste, lavet af kostemajs, blev opfundet af Shakers i det 19. århundrede med opfindelsen af kosten skruestik. En mindre piskeris eller børste kaldes nogle gange for en duster.
Hvordan ser kostemajs ud?
Højkvalitets kostemajsbørste er ærtegrøn i farven og fri for misfarvninger. Fibrene skal være lige, glatte, bøjelige og ca. 20 tommer lange. Børste, der er overmoden, rød, bleget, skæv, grov eller flad, betragtes som dårlig kvalitet.
Hvad er det videnskabelige navn for kostemajs?
Broomcorn, ( Sorghum bicolor), opretstående sort af sorghum fra familien Poaceae, dyrket for sine stive stængler.
Hvor kommer kostemajs fra?
Native til Centralafrika, kostemajs, Sorghum vulgare, en sort af durra i plantefamilien Poaceae, er en plante med mange forskellige anvendelser, både funktionelle og dekorative. Denne hårdføre etårige, også kendt som kostehalm, er et højt græs, der danner brede, kvastformede, vifteformede hoveder, der spænder fra 16 til 20 tommer lange.
