Hvert lugtmolekyle kan binde til flere forskellige receptorer og har derfor en unik kombination af lugtreceptorer, der kan variere fra én (enlig klavertone) til flere (en akkord). Forskellige kemiske strukturer vil derfor aktivere en anden kombination af lugtreceptorer.
Hvad gør det muligt for dig at skelne forskellige lugte?
Mennesker registrerer lugte ved at indånde luft, der indeholder lugtmolekyler, som derefter binder sig til receptorer inde i næsen og videresender beskeder til hjernen. De fleste dufte er sammensat af mange lugtstoffer; en snert af chokolade består for eksempel af hundredvis af forskellige lugtmolekyler.
Hvor mange forskellige lugte kan et menneske skelne?
Den menneskelige næse kan skelne ved mindst 1 trillion forskellige lugte , en opløsning i størrelsesordener ud over det tidligere skøn på kun 10.000 dufte, rapporterer forskere i dag i Science 1.
Hvordan er næsen i stand til at skelne mellem en dårlig lugt og en god lugt?
Din næse har den forbløffende evne til at lugte tusindvis af forskellige dufte, fordi der i din næse er millioner af lugtreceptorer – celler, der kan genkende lugtmolekyler. Når du snuser til luften, bliver disse specielle celler advaret. Disse receptorceller sender derefter et signal til din hjerne.
Kan mennesker skelne kunstige lugte fra rigtige lugte?
Baseret på forskningsmaterialet lærte jeg, at vi har et lugtesystem i den øverste del af vores næse til at identificere lugte. Min hypotese var, at de fleste af de testede ville identificere de naturlige dufte korrekt. Min hypotese blev bevist korrekt. Folk kan virkelig skelne kunstige og naturlige lugte
