Trænødder kan forårsage en alvorlig og potentielt livstruende allergisk reaktion (anafylaksi). Allergiske reaktioner kan være uforudsigelige, og selv meget små mængder trænødder kan forårsage en alvorlig allergisk reaktion. Hvis du har en trænøddeallergi, skal du altid have en epinephrin-injektionsanordning med dig.
Hvad er tegn på nøddeallergi?
Symptomer på en trænøddeallergi
Øjne: Kløende, røde eller rindende øjne Mund: Kløe i eller omkring munden, hævelse af læberne, hævelse af tungen. Hud: Nældefeber, hævelse, rødt udslæt, kløende hud. Åndedræt: Nysen, løbende næse, tilstoppet næse, hoste, trykken for brystet, stram hals, åndedrætsbesvær, …
Hvilke fødevarer skal du undgå, hvis du er allergisk over for trænødder?
Fødevarer, du skal undgå, når du har nøddeallergi
- Nøddesmør: Mandel, cashewnødder, jordnødder og andre.
- Nøddepastaer. Disse omfatter produkter som marcipan, mandelmasse og nougat.
- Nøddeolier. …
- Hydrolyseret plante- eller vegetabilsk protein. …
- Peanut mel.
- Nøddeekstrakter, som mandelekstrakt.
Indeholder trænødder allergi?
Sammen med jordnødder og skaldyr er trænødder et af de fødevareallergener, der oftest er forbundet med anafylaksi - en alvorlig, hurtigt opstået allergisk reaktion, der kan være dødelig. En trænøddeallergi varer norm alt hele livet; færre end 10 procent af mennesker med denne allergi vokser fra den.
Er avocado en trænød?
Da avocado er klassificeret som en frugt og ikke en trænød, bør du kunne spise avocado, selvom du har nøddeallergi. Nogle undersøgelser har dog vist, at avocadoer har lignende proteiner som kastanjer. Så hvis du er allergisk over for kastanjer, skal du muligvis undgå avocadoer.