De kan spises rå i salater, kogt, dampet, omrørt eller tilsat supper, gryderetter, tofuretter og karryretter. … Da rødstilket Malabar-spinat kan miste meget af sin røde farve, når den koges, er den måske bedst brugt (visuelt set) i rå retter.
Hvad kan jeg lave med Malabar-spinatbær?
Den smagløse rødlilla juice fra de friske bær kan plette og bruges som farvestof eller fødevarefarvestof i Asien. Frugterne kan tørres hele til udplantning det følgende år. Malabar-spinat er en attraktiv vin, der også kan dyrkes som prydplante. Dyrk Malabar-spinat i fuld sol.
Er Malabar-spinatfrugter spiselige?
Blomster giver plads til et væld af mørkelilla bær. De kan bruges som madfarve til piskefløde eller yoghurt. Bladene og skuddene fra Malabar-spinatplukning kan spises friske eller kogte som spinat Smagen er dog ikke så bitter som spinat på grund af dens lavere niveauer af oxalsyre.
Kan vi spise Malabar-spinatfrø?
Bladene, de spæde skud og frøbærrene alle er spiselige. Nogle af måderne, Malabar-spinat kan bruges på, er meget enkle. … De grønne er meget populære i det bengalske køkken, som bruger selv de smukke lilla bærlignende frø.
Er Malabar-spinat sund?
Den har en høj mængde protein til en plante og er også en god kilde til magnesium, fosfor og kalium. En anden god grund til at spise malabar-spinat er, at den har en god mængde antioxidanter, især betacaroten og lutein, de naturligt forekommende kemikalier, der hjælper med at forhindre, at dine celler ældes.
