Domaine de Canton er en likør med ingefærsmag lavet i Frankrig siden 2007. Dens tidligere formulering (kaldet Canton) blev lavet i Kina fra 1992-1997.
Hvordan smager Domaine de Canton?
Hvad smager Domaine de Canton som? Smagsprofilen af denne gulguldlikør begynder med en aroma af ingefær og honning. Smagen er af ingefær, honning og vanilje med en lun, flødeagtig tekstur.
Hvad kan jeg erstatte ingefærlikør?
Allspice-likør giver efterårets smag af gløgg til cocktailen. Domaine de Canton er en ingefærlikør. Du kan erstatte dette med det nye mærke The King's Ginger eller igen prøve at berige en ingefærsirup med brandy.
Hvad er der sket med Kings ingefær?
Virksomheden forbliver familieejet og drevet. Mellem 2010 og 2019 havde King's Ginger likør en 41% alc./vol. og blev lavet af De Kuyper i Holland. Dette ændrede sig med relanceringen i 2020, da alkoholstyrken faldt til 29,9 %, og produktionen blev købt tilbage til Storbritannien.
Hvordan smager ingefærlikør?
Likøren smager livligt af ingefær, med det skarpe, krydrede kick; men det understøttes af vanilje og appelsinblomstervand. Glat og lækkert drikkelig selv alene, den er ikke for sød, og da den er oppe på 35 procent ABV, er den næsten lige så sprudlende som en spiritus.