eller jocoqui. maskulin navneord (Mexico) sour milk ⧫ creme fraiche.
Er jocoque creme fraiche?
Los Altos Jocoque er flødeskum i kærnemælksstil, der giver den perfekte balance mellem fløde- og yoghurtsupper. Tilgængelig i mexicansk creme fraiche light, denne velsmagende jocoque crema er fantastisk til at dyppe og toppe på enchiladas, chilaquiles og andre traditionelle retter.
Hvad er mexicansk jocoque?
Jocoque eller jocoqui er et mejeriprodukt baseret på fermenteret mælk, typisk for det mexicanske køkken.
Er kærnemælk en jocoque?
Ordet jocoque (fra Nahuatl-ordet for "sur") kan henvise til både traditionel og dyrket kærnemælk. … Resten af den fermenterede kærnemælk absorberes derefter i porerne i lerbeholderen.
What's Requeson på engelsk?
hytteost {substantiv} requesón.
