Hesperidin er en vigtig flavonoid, der findes i citroner og søde appelsiner samt i nogle andre frugter og grøntsager og forskellige polyurteformuleringer. Hesperetin er en metabolit af hesperidin, som har bedre biotilgængelighed.
Hvor findes hesperidin naturligt?
Hesperidin er et plantekemikalie, der er klassificeret som et "bioflavonoid." Det findes oftest i citrusfrugter. Folk bruger det som medicin.
Hvilke fødevarer er høje i hesperidin?
Hesperidin er et bioflavonoid, en type plantepigment med antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger, der primært findes i citrusfrugter. Appelsiner, grapefrugt, citron og mandariner indeholder alle hesperidin, som også er tilgængelig i tillægsform.
Er hesperidin i appelsinjuice?
Flavonoiden hesperidin er højt koncentreret i citrus og findes sjældent i andre fødevarer, hvilket gør appelsinjuice til en unik kilde til denne flavonoid.
Hvor meget hesperidin er der i en citron?
Ifølge en nylig anmeldelse [24] er indholdet af hesperidin i 100 ml juice: appelsin 20-60 mg, mandariner 8-46 mg, citron 4-41 mg, grapefrugt 2–17 mg. Det betyder, at vi kan tage omkring 100 mg hesperidin, bare i et stort glas appelsinjuice.
