Logo da.boatexistence.com

Hvornår skal man spise mortadella?

Indholdsfortegnelse:

Hvornår skal man spise mortadella?
Hvornår skal man spise mortadella?

Video: Hvornår skal man spise mortadella?

Video: Hvornår skal man spise mortadella?
Video: What Is Mortadella And What Does It Taste Like? 2024, Kan
Anonim

Mortadella serveres norm alt som tynde skiver eller i tykke tern. Det er almindeligvis serveret koldt. Du kan servere dette pålæg på antipastoplader, charcuteribræt og pizzaer. Den er også en perfekt ledsager til varme Panini og kolde sandwich.

Er det sundt at spise mortadella?

Mortadella er stadig nøje forbundet med produktionsområdernes spisevaner. Nye undersøgelser af grisenes genetik har dog ført til en sundere opskrift, med et lavere fedtindhold. Nutidens mortadella har en høj næringsværdi med proteiner, mineraler og umættede fedtstoffer.

Hvad bruger du mortadella til?

I pasta kan mortadella bruges i stedet for andet speget kød som bacon (med andre ord skåret i stænger og sprødt til glemsel) eller som a fyld til fyldte nudler.

Hvad er det grønne i mortadella?

Den største forskel mellem bologna og mortadella er, at mortadella også indeholder tilsat fedt eller svinefedt, hvilket giver det det marmorerede udseende. Mortadella har også nogle gange pistacienødder eller grønne oliven i sig - lidt som en fancy version af bolognas olivenbrød.

Er mortadella bedre end bologna?

I modsætning til mortadella, som har en rig svinekødsmag og et strejf af krydderi, kan bologna være intetsigende til sammenligning og mangler mortadellas silkeagtige tekstur (på grund af dens mangel på fedtterninger).

Anbefalede: