Efter længere opbevaringsperioder kan frugten se normal ud, men udvikler ofte alvorlig indre nedbrydning, når den overføres til modningstemperaturer Det første tegn på nedbrydning er en rødbrun misfarvning og en granulat kødets tekstur. Misfarvningen er norm alt mørkere i nærheden af pit.
Kan du spise den røde del af en nektarin?
Ja, du kan spise nektarinen sammen med dens skind. Du kan også skrælle den hvis du vil, andre kan ikke lide hudens tekstur og smag. … Bare sørg for at vaske din nektarin grundigt, eller enhver frugt for den sags skyld, inden du spiser.
Hvordan kan du se, om en nektarin er dårlig?
Nektariner, der fordærver, vil typisk blive meget bløde, udvikle mørke pletter og begynde at sive; kasser eventuelle nektariner, hvis der kommer skimmelsvamp, eller hvis nektarinerne har en dårlig lugt eller udseende.
Hvad betyder det, hvis en fersken er rød på indersiden?
Mens ferskner fortsætter med at modnes efter at være blevet plukket, hvis de endnu ikke er modne (grønne), vil de aldrig modnes korrekt. Nu, lidt overraskende … du vil gerne ignorere den røde del af fersken. Rommen er netop dér, hvor ferskenen blev udsat for solen, mens den var på træet; det er en solskoldning.
Er det OK at spise den røde del af en fersken?
Mens det er helt fint at spise ferskenskind, kan du fjerne skindet med en skærekniv, hvis du ikke kan lide konsistensen. Mens ferskenskind har et højt indhold af phytonutrients og fiber, er mange mennesker ikke tilhængere af uklarheden.
