Det er velkendt, at de ikke-nitrogenholdige fødevarer kan spare kropsprotein. Kulhydraterne er uden tvivl mere effektive som proteinsparere end fedtstoffer.
Spar kulhydrater protein?
Der er fem primære funktioner af kulhydrater i den menneskelige krop. De er energiproduktion, energilagring, opbygning af makromolekyler, sparing protein og hjælper med lipidmetabolisme.
Hvorfor kaldes kulhydrater proteinbesparende?
Ligesom dyr spiser for at dække deres energibehov, opfylder kroppen sit energibehov, før den bruger energiholdige næringsstoffer i kosten til andre formål. Hvis der tilføres tilstrækkelig kulhydrat i kosten, vil protein blive sparet for at blive brugt til energi og kan derefter bruges til vævsreparation og vækst.
Er protein skånende en funktion af kulhydrater?
Ikke-sourcet materiale kan blive udfordret og fjernet. Proteinbesparelse (aminosyrebesparelse) er processen, hvorved kroppen får energi fra andre kilder end protein Sådanne kilder kan omfatte fedtvæv, diætfedt og kulhydrater. Proteinbesparelse bevarer muskelvæv.
Er kulhydrater sparsomme på muskler?
Kulhydrater er vigtige for muskelopbygning, fordi de er proteinbesparende, hvilket betyder, at kroppen ser på glykogen for at få energi i stedet for at nedbryde muskelvæv for at få energi. Indtagelse af kulhydrater efter træning kan forhindre muskeltab og hjælpe med at reparere muskler.
