Et kulhydrat er en naturligt forekommende forbindelse, eller et derivat af en sådan forbindelse, med den generelle kemiske formel Cx(H2 O)y, opbygget af molekyler af kulstof (C), hydrogen (H) og oxygen (O). Kulhydrater er de mest udbredte organiske stoffer og spiller en afgørende rolle i alt liv.
Hvad indeholder et kulhydratmolekyle?
Kulhydrater er biologiske molekyler lavet af kulstof, brint og oxygen i et forhold på omtrent ét kulstofatom (Cstarttekst, C, sluttekst) til ét vandmolekyle (H 2 O \text H_2\text O H2Ostarttekst, H, sluttekst, start sænket skrift, 2, slutning sænket skrift, starttekst, O, sluttekst).
Hvad er kulhydratmolekylets funktion?
Introduktion. Udover fedt og protein er kulhydrater et af de tre makronæringsstoffer i vores kost, og deres hovedfunktion er at give energi til kroppen De forekommer i mange forskellige former, såsom sukkerarter og kostfibre, og i mange forskellige fødevarer, såsom fuldkorn, frugt og grøntsager.
Hvad er det mest almindelige kulhydratmolekyle?
Kulhydrater har også andre vigtige funktioner hos mennesker, dyr og planter
- Kulhydrater kan repræsenteres ved den støkiometriske formel (CH2O)n, hvor n er antallet af kulstofatomer i molekylet. …
- Monosakkarider (mono–="en"; sacchar–="sød") er simple sukkerarter, hvoraf den mest almindelige er glucose.
Hvad er kulhydratmolekyler opdelt i?
Både simple og komplekse kulhydrater nedbrydes til glukose (også kendt som blodsukker). En simpel kulhydrat er en, der består af et eller to sukkermolekyler, mens en kompleks kulhydrat indeholder tre eller flere sukkermolekyler.