Logo da.boatexistence.com

Hvor længe skal Krausen falde?

Indholdsfortegnelse:

Hvor længe skal Krausen falde?
Hvor længe skal Krausen falde?

Video: Hvor længe skal Krausen falde?

Video: Hvor længe skal Krausen falde?
Video: KENDTE DANSKERE BESVIMER PÅ TV! 2024, Kan
Anonim

Norm alt ved slutningen af gæringen flokkulerer krausen, eller falder, til bunden af fermenteringsbeholderen, og øllet ovenfor bliver mere og mere klart. Af og til falder krausen ikke (nogle gange endda efter 3 uger).

Skal jeg tørhop ved høj krausen?

HVORNÅR SKAL DU TØRRE HUMPE

Generelt er det bedst at tørhumle mod slutningen af din primære gæringsperiode. Visuelt kan du måle dette, når den skummende krausen (øllets overflade) begynder at aftage, typisk dag 4-5 i din gæringsperiode.

Hvordan ser sund krausen ud?

Under gæringen vil du få skummende bobler på toppen af din øl, dette kaldes krausen og er helt norm alt til brygning.

Skal jeg røre min øl, mens jeg gærer?

Du bør ikke røre dit hjemmebryggeri under gæringen, i de fleste tilfælde, da det kan forurene øllet med udefrakommende bakterier, vildgær og ilt, hvilket fører til bismag eller fordærv. … Omrøring kan have katastrof alt potentiale til at ødelægge din øl på en række forskellige måder.

Skal jeg fjerne krausen?

Det anbefales ofte at fjerne krausen under gæringen for en "jævn bitterhed" Nogle bryggere opnår dette ved at bruge et afblæsningsrør og en lille headspace i gæringsbeholder. Mange bryggere gør intet ved krausen, så det meste af det falder tilbage i øllet.

Anbefalede: