Nu, der er ingen specifikke anbefalede grænser for mængden af kolesterol, du indtager fra mad. Men det er stadig vigtigt at være opmærksom på den mad, du spiser, for at holde din krops kolesteroltal inden for et sundt niveau.
Skal vi begrænse kolesterol i kosten?
Det officielle råd fra American Heart Association og andre grupper er at begrænse dit samlede daglige indtag til mindre end 300 milligram Men mens du tjekker kolesteroltal, skal du også tage et kig på mættet fedt, som har en meget større indflydelse på at hæve kolesteroltallet.
Hvorfor er det vigtigt at begrænse mængden af kolesterol i din kost?
Low-density lipoprotein eller LDL (dårligt) kolesterol bidrager til plakopbygning sammen med triglycerider, et andet lipid. High-density lipoprotein eller HDL (godt) kolesterol modvirker plakopbygning. LDL er det dårlige kolesterol, du bør undgå, fordi det kan øge din risiko for hjertesygdomme
Hvorfor anbefaler sundhedseksperter, at du begrænser kolesterol i kosten?
Du bør også holde øje med dit kolesterolindtag, da fødevarer, der har et højt kolesterolindhold, også har en tendens til at være højt i mættet fedt. Retningslinjeændringerne skyldes forskning, der viser, at kostkolesterol i sig selv ikke er skadeligt og ikke bidrager til stigninger i din krops blodkolesterolniveauer.
Hvad er den daglige anbefalede mængde kolesterol i kosten?
USDA anbefaler at indtage ikke mere end 300 mg kolesterol om dagen.
