Beskæring. Medmindre du vil gemme frø, skær blomsterstilkene af til jorden og fjern eventuelle blade, der falder tilbage. Planten skal spire igen med mere ømme blade. Sorrel vil selvså, hvis du efterlader frøhovederne på planterne.
Hvordan vedligeholder du syre?
Tending sorrel
Hold sorrel godt vandet, især i tørt vejr, da dette kan få planten til at løbe til frø. At holde planterne fugtige vil også tilskynde til masser af frisk ny vækst. Når først dine syreplanter er etableret, vil løvet dø tilbage hen over vinteren.
Er syre skåret og kommer igen?
Sorrel er en flerårig grønt, der stikker hovedet op i det tidlige forår. De første par blade er omtrent lige så møre, som de kommer - og de lækreste at bruge i sandwich eller salater. Det vil til sidst sende en frøstilk op, men det kan du udsætte ved at behandle planten som en klip-og-kom-igen
Vokser syre hele året rundt?
To flerårige urter, som jeg ikke ville være foruden, er løvstikke og syre. De kommer op hvert år, overlever på lidt opmærksomhed og er blandt de første planter, der giver friske grønne blade om foråret.
Hvordan dyrker man en stor bladsyre?
Til direkte såning plantes frø af store bladsyrer 4-6" fra hinanden og udtynd frøplanterne til 12-15" fra hinanden. For en kontinuerlig høst, så en ny afgrøde hver 2. uge indtil sommerens varme. Sursyre kan også formeres ved stiklinger eller roddeling.
