Dets unge blade, rødder og skud er spiselige (hvis noget bittert) og rige på provitamin A og C-vitamin.
Er epilobium Hirsutum spiseligt?
Spiselige anvendelser
Bladene bruges til at lave en te[183]. Denne drikkes ofte i Rusland, hvor den kaldes 'kaporie te'[4]. Bladene suges også nogle gange for deres s alte smag[183].
Er epilobium Angustifolium spiselig?
Spiselige anvendelser
Blade og unge skudspidser - rå eller kogte[2, 5, 12, 62, 172, 183]. De kan bruges i salater eller koges som grøntsager[9]. Når de koges, danner de en sund grøntsag og er en god kilde til vitamin A og C[2, 257]. Brug kun bladene, når de er unge[85].
Er frynsede pileurt giftig?
Familienavn: Onagraceae
Selvom pileurterne ikke er giftige, er de høje i tanniner og norm alt ubehagelige for skildpadder (selvom den lejlighedsvise nip ikke vil skade). Norm alt en vild blomst, men nogle gange dyrket som en haveplante.
Kan du spise firkantet pileurt?
De unge skud kan dampes og spises som asparges, og bladene kan tilsættes salater. Rå blade kan dog være bitre. Blomsterne kan også tilsættes salater og er mindre bitre. Har været brugt som en intestinal astringerende og som et krampestillende middel ved astmaanfald, luftvejsinfektioner og hikke.
