Indholdsfortegnelse:
- Hvem fik ordet pasteurisere?
- Hvad betyder udtrykket pasteurisere?
- Hvilke bakterier kan overleve pasteurisering?
- Hvad vil det sige at pasteurisere mælk?
Video: Hvor stammer ordet pasteurisering fra?
2024 Forfatter: Fiona Howard | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-10 06:35
Når de for eksempel pasteuriserer æblecider, opvarmes den til en bestemt temperatur i et bestemt tidsrum og afkøles derefter, inden den lægges i beholdere til salg. Ordet pasteurisere kommer fra navnet på den franske kemiker, der opfandt denne proces, Louis Pasteur
Hvem fik ordet pasteurisere?
Den er opkaldt efter den franske videnskabsmand Louis Pasteur, som i 1860'erne demonstrerede, at unormal gæring af vin og øl kunne forhindres ved at opvarme drikkevarerne til omkring 57 °C (135 °F) i et par minutter.
Hvad betyder udtrykket pasteurisere?
1: delvis sterilisering af et stof og især en væske (såsom mælk) ved en temperatur og i en eksponeringsperiode, der ødelægger skadelige organismer uden større kemisk ændring af stof. 2: bestråling af fødevarer.
Hvilke bakterier kan overleve pasteurisering?
lacticum, Sarcina lutea, Sarcina rosea og Micrococcus conglomeratus blev alle vist at overleve pasteurisering. S. thermophilus kunne tænkes at betragtes som en termofil med en optimal temperatur på ca. 45 °C, mens de andre bakterier er mesofiler.
Hvad vil det sige at pasteurisere mælk?
"Pasteuriseret mælk" forklaret
Pasteurisering er en udbredt proces, der dræber skadelige bakterier ved at opvarme mælk til en bestemt temperatur . i et bestemt tidsrum.
Anbefalede:
Hvor stammer ordet meliorisme fra?
meliorisme (n.) som et metafysisk begreb, "troen på, at verden har en tendens til at blive bedre eller er i stand til at blive bedre;" i praktiske termer, "forbedring af samfundet med regulerede praktiske midler;" i 1868, tilskrevet "
Hvor stammer ordet connivance fra?
Ordoprindelse. (også i latinsk betydning 'blinker'): fra fransk connivence eller latin conniventia, fra connivere 'luk øjnene (til)', fra con- 'together' + et uoptaget ord relateret at nictare 'at blinke' . Hvad betyder det med samvittighed?
Hvor stammer ordet propaganda fra?
Propaganda kommer fra det latinske propagare, der betyder at sprede eller udbrede, i sin ablative feminine gerundive form . Hvilket land brugte først propaganda? De franske revolutionære og napoleonske epoker producerede nogle af de tidligste propaganda i den moderne periode .
Hvor stammer ordet sulten fra?
hungrily (adv.) sent 14c., fra sulten (adj.) + -ly (2). Hungerly (adj.) attesteres fra slutningen af 14c. i betydningen "sultent udseende." Hvad betyder sulten? hungrily adverbium ( WANTING )på en måde, der viser et stærkt ønske eller ønske om noget:
Hvor stammer ordet klaustrofobi fra?
Ordet klaustrofobi kommer fra det latinske ord claustrum, som betyder "et lukket sted," og det græske ord, phobos, der betyder "frygt." Mennesker med klaustrofobi vil gå meget langt for at undgå små rum og situationer, der udløser deres panik og angst .
