Pas-de-Calais er et departement i det nordlige Frankrig opkaldt efter den franske betegnelse Dover-strædet, som det grænser op til. Det har flest kommuner end nogen anden afdeling i Frankrig, 890, og er den 8. mest folkerige. Calais Passage forbinder Calais Havn på Den Engelske Kanal.
Hvilken type region er Le Nord-Pas-de-Calais?
Siden 1. januar 2016 har det været en del af den nye region Hauts-de-France. Det bestod af afdelingerne Nord og Pas-de-Calais. Nord-Pas-de-Calais grænser op til Den Engelske Kanal (vest), Nordsøen (nordvest), Belgien (nord og øst) og Picardie (syd).
Hvilken mad er Nord-Pas-de-Calais kendt for?
De mest kendte specialiteter er andouillette de Cambrai, Maroilles-tærte, cikoriegratin, carbonadeflamande, anguille au vert à la Flamande (ål kogt med urter), coq à la bière, endivie og skinkegratin, hochepot, makrel i boulogne-stil.
Hvor er Nord-Pas-de-Calais Frankrig?
Nord-Pas de Calais (hollandsk: Noord-Nauw van Kales) [5] er en region i det nordlige Frankrig, beliggende nord for den franske hovedstad Paris og beliggende på den engelske kanal på punktet nærmest den engelske kyst. Regionen ligger også foran en stor del af den franske grænse til Belgien.
Hvad er le Nord kendt for?
Det er en region, der er kendt for sin mundrette gastronomi og lokale delikatesser, herunder nogle meget specialbryggede øl. Og med en så forskelligartet historie, der strækker sig mange århundreder tilbage, er der en overflod af museer, monumenter og historiske steder.
