Belted Galloways er primært en græsvokset oksekød race. … Græsning af racen gør det nemt at markedsføre sundt magert lækkert oksekød. Linolfedtsyren (Omega 6):omega 3-forholdet i deres oksekød er en af de mest sunde ved 3:1. Gør det sammenligneligt med fisk eller kylling i en sund kost.
Er Belted Galloway god at spise?
Belted Galloway oksekød er exceptionelt mørt, fuld af smag og saftigt og var vinderne af Sydney Royal Show "Beef Taste Test" i 2003. Data indsamlet i USA har vist, at oksekødet klæder sig på 60-62 % af den levende vægt, hvilket gør det til en meget rentabel race.
Hvor meget er Belted Galloways værd?
Prisen afhænger af dyrets alder og kvalitet og varierer fra $500 til $1400. Der er rabat ved køb af 4 eller flere. Galloway-kvæg med bælte er hårdføre, kulde-tolerante, føjelige, smukke og velsmagende kvæg.
Er Belted Galloway sjældne?
I det meste af det 20. århundrede var racen en ret sjælden, men en genopblussen af interesse førte til beslutningen i 1981 af Belted Galloway Cattle Society om at åbne en sektion af dens stambog til registrering af White Galloways.
Hvad er Belted Galloway-køer kendt for?
Belted Galloways er primært opdrættet for deres kvalitets marmorerede oksekød, selvom de nogle gange malkes eller opbevares til pynt.