Flere stammer af specialsvampe kan dyrkes på pasteuriseret halm, herunder flere typer østers, den sorte poppelsvamp og nogle stammer af shiitake. Halmdyrkning kan være den nemmeste og billigste metode til at få nye avlere i gang på grund af de nemme, lavteknologiske metoder, der ofte bruges.
Hvilken svamp vokser på halm?
Mange forskellige typer svampe vil vokse på halm, men den mest givende type at dyrke er østerssvampe. De er nemme at dyrke, kolonisere hurtigt og frugter kraftigt. Østerssvampe kommer i mange forskellige former, inklusive blå, lyserøde, gule, perle- og kongeøsters.
Vokser shiitake på træflis?
Mens de fleste shiitakes dyrkes kommercielt i savsmuld, træflis eller andre substrater, siger eksperter, at holdbarheden, teksturen og næringsværdien af dem, der dyrkes på naturlige træstammer, er overlegen.
Kan du dyrke shiitake i bakker?
Baken (eller bakkerne) skal holdes fugtig under denne gang (en slange med en tågedyse gør et godt stykke arbejde), men overvand dem ikke. (Det er også vigtigt, at området er godt ventileret … ellers kan svampene producere lange, seje stængler.)
Kan du dyrke shiitake indendørs?
Ja, stammer og totems til shiitakes dyrkes ofte udendørs, men de kan også placeres indendørs. Totems giver en sjov og nem måde at dyrke shiitakes på. Du begynder med at tage en 1-fods sektion af en træstamme, og du lægger savsmuld i bunden.
