Der er flere brød, der er ideelle til dette:
- Ciabatta, det italienske brød lavet med olivenolie er bestemt det bedste valg.
- Det franske brød (baguette) er et andet, der laver fremragende ''våde paninier'. …
- Hårde ruller tåler trykket fra en paninipresse, mens de holder ''våde ingredienser.
Hvad er den bedste type brød at bruge til panini?
Vi anbefaler at bruge et brød, der tåler varmen. Bogstaveligt t alt. Italiensk brød som focaccia, ciabatta og baguettes er norm alt mere hjertelige end f.eks. surdej, og de holder bedre til at grille.
Er Panini-brød anderledes?
Panini er dybest set en sandwich, men er lavet med ikke den almindelige brødopskrift. En panino eller panini er en sandwich lavet med italiensk brød.
Er ciabatta det samme som panini?
Uden for Italien er ristede Ciabatta-sandwicher kendt som Panini (flertal af Panino). For at lave Panini bliver Ciabattaen skåret vandret og fyldt med populære sandwichingredienser såsom skinke, ost, salami og salatgrøntsager og derefter presset af en sandwichgrill og serveret varm.
Har du brug for at smøre brød til en panini?
Tilføj smør for at få sprødheden
Du er enig i, at grillet sandwich smager bedst, når det er sprødt. For at tilføje til knas, skal du blot putte smør på Panini-pressen, før du placerer -brødene på den. Dette vil sikre en sprød grillet fornøjelse.
