Frisk timian kan tilføjes til en opskrift hel med stilken, eller bladene kan fjernes fra stilken og derefter drysses i et fad. Hvis en opskrift kræver en "kvist" timian, skal bladene og stilken holdes intakte. … Bladene vil let løsne sig. Friske timianblade er så små, at de norm alt ikke kræver nogen hakning.
Hvilken del af timian spiser du?
Både bladene og blomsterne er spiselige. Du kan bruge stilkene, men de er måske lidt træagtige at spise.
Er timiankviste giftige?
Er timianstængler giftige? I de fleste tilfælde vil bladene på timiankviste falde af under tilberedningsprocessen. Du bliver nødt til at fiske stilkene ud, før du serverer din ret, da stilkene kan udgøre en kvælningsfare svarende til fiskeben.
Hvor meget timian er der i en kvist?
Timian har en delikat smag, og det ville tage meget at overdøve en opskrift. Hvis du vil dreje vores arm, vil blade fra en normal timiankvist svare til mellem 1/4 og 3/4 tsk.. Uanset hvor meget du vælger, vælg en med masser af blade på.
Hvad svarer til 2 kviste timian?
2 svar. To kviste timian vil måske give en spiseskefuld blade, når de fjernes fra stilken, afhængigt af kvistenes størrelse. Ved at bruge det typiske forhold på 1/3 enhed tørret i stedet for 1 enhed friske urter, vil du så have ca. en teskefuld til tørret timian.
