Logo da.boatexistence.com

Lufter kål dårligt?

Indholdsfortegnelse:

Lufter kål dårligt?
Lufter kål dårligt?

Video: Lufter kål dårligt?

Video: Lufter kål dårligt?
Video: Sarettii (5148) - Som Dom (OFFICIELL MUSIKVIDEO) 2024, Kan
Anonim

Frisk kål har sin egen "interessante" lugt, men ødelagt kål vil lugte som ammoniak eller henfald.

Kan du spise kål, hvis det lugter?

Nogle mennesker kan ikke lide at koge kål på grund af den ubehagelige lugt. Duften er ret stærk og bliver stærkere, jo længere du koger den. Men som du vil se, opvejer fordelene lugten, så det er vigtigt at lære mere om denne næringsstofpakkede grøntsag og overveje at tilføje den til din kost.

Hvorfor lugter kål dårlig?

Når kål er kogt, svovlet, som det indeholder, formerer sig faktisk! Jo længere det koges, jo mere formerer det sig. Det er denne svovllugt, der afgiver den stærke lugt af kogt kål. … Jo længere kålen koger, jo stærkere lugt udsender den.

Hvordan kan du se, om kål er dårlig?

Sniffing er den bedste måde at fortælle, at din grøntsag er blevet dårlig. Fordærvet kål har ammoniak og en forfaldslignende lugt Du vil også bemærke, at bladene på en fordærvet kål har tendens til at krympe og misfarves. Når du skærer denne kål, vil du bemærke, at dens kanter bliver grå-sorte.

Hvordan stopper du kål i at lugte?

Til dampning eller madlavning i en trykkoger er den mest effektive måde at dæmpe den dårlige lugt på at tilføje et par laurbærblade, en spiseskefuld hvid eddike eller mælk til vandetEller endda en spiseskefuld kapers vil også fungere. En anden løsning er en smuldret skive brød opblødt i eddike eller citron.

Anbefalede: