For meget sukker, natrium og fedt Stærkt forarbejdede fødevarer indeholder ofte usunde niveauer af tilsat sukker, natrium og fedt. Disse ingredienser får den mad, vi spiser til at smage bedre, men for meget af dem fører til alvorlige sundhedsproblemer som fedme, hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og diabetes.
Hvorfor er behandlet dårligt for dig?
Køb af forarbejdede fødevarer kan føre til, at folk spiser mere end de anbefalede mængder af sukker, s alt og fedt, da de måske ikke er klar over, hvor meget der er blevet tilsat maden køber og spiser. Disse fødevarer kan også have højere kalorier på grund af de høje mængder af tilsat sukker eller fedt i dem.
Hvad er farerne ved at spise højt forarbejdede fødevarer?
Stærkt forarbejdede fødevarer er ofte høj i sukker, fedt og tomme kalorier. Indtagelse af masser af disse fødevarer har længe været forbundet med en øget risiko for en lang række sundhedsproblemer, der kan føre til hjertesygdomme eller en tidlig grav, såsom fedme, højt blodtryk, forhøjet kolesterol, kræft og depression.
Hvad er ulemperne ved fødevareforarbejdning?
Ulemper ved forarbejdede fødevarer
- Fødevareforarbejdning fjerner nogle af de næringsstoffer, vitaminer og fibre, der er til stede i maden.
- Forarbejdede fødevarer fås fra laboratorier og ikke fra naturen. Fødevarerne er genetisk modificerede og kan forårsage mave-tarmsygdomme, infertilitet og kan beskadige dine organer.
Hvorfor er forarbejdet mad bedre?
Behandling gør det også muligt at tilføje vitaminer og mineraler, såsom vitamin D, calcium og folat, til visse forarbejdede fødevarer, herunder brød og korn. Sådanne bestræbelser har hjulpet med at reducere adskillige næringsstofmangler blandt den brede offentlighed. Dette gør dog ikke nødvendigvis maden ernæringsmæssigt afbalanceret.
