Oprindelsen af ordet lasagne eller lasagne kan spores tilbage til det antikke Grækenland. Det, vi kender som lasagne eller lasagne, er afledt af ordet "laganon", som var den første form for pasta.
Hvem opfandt oprindeligt lasagne?
Lasagne opstod i Italien i middelalderen og er traditionelt blevet tilskrevet byen Napoli. Den første registrerede opskrift blev nedfældet i det tidlige 14. århundrede Liber de Coquina (Kogekunstens bog).
Hvornår blev lasagne først opfundet?
Lasagne først lavet er en storslået indgang i Napoli, Italien under middelalderen i det 14. århundrede. Oprindeligt var denne ret reserveret til særlige begivenheder og helligdage.
Opfandt englænderne lasagne?
Men madforskere fremsatte i går den ekstraordinære påstand, at lasagne - den typiske italienske pastaret - faktisk er en engelsk opfindelse En opskrift på retten findes i en af de ældste kendte kogebøger, The Forme of Cury, udarbejdet af en gruppe kokke på vegne af kong Richard II omkring 1390.
Hvor kommer pastaen fra?
Mens nogle historikere mener, at pastaen stammer fra Italien, er de fleste overbeviste om, at Marco Polo faktisk bragte den tilbage fra sin episke rejse til Kina. Den tidligst kendte pasta var lavet af rismel og var almindelig i østen. I Italien blev pasta lavet af hård hvede og formet til lange tråde.
