En hotdog er en ret, der består af en grillet eller dampet pølse, der serveres i slidsen på en delvist skåret bolle. Udtrykket hotdog kan også referere til selve pølsen. Den anvendte pølse er en wiener eller en frankfurter. Navnene på disse pølser refererer også almindeligvis til deres samlede fad.
Hvor blev hotdogen opfundet?
Faktisk kæmper to tyske byer om at være det oprindelige fødested for den moderne hotdog. Frankfurt hævder, at frankfurteren blev opfundet dér for over 500 år siden, i 1484, otte år før Columbus sejlede til Amerika. Men indbyggerne i Wien (Wien, på tysk) siger, at de er de sande ophavsmænd til "wienerwurst ".
Hvem skabte den første hotdog?
Det menes, at de første hotdogs, kaldet "gravhunde-pølser", blev solgt af en tysk immigrant fra en madvogn i New York i 1860'erne – måske for at forklare hvordan de fik deres hundenavn. Omkring 1870 åbnede en tysk immigrant ved navn Charles Feltman den første pølsebod på Coney Island.
Hvor er hotdogs hjemmehørende?
Også kendt som frankfurteren, mente man oprindeligt, at denne specifikke stil af pølse med hylster var fra byen Frankfurt-am-Main i Tyskland, men pølsehistorikere hævder, at pølsekulturen er hjemmehørende i Østeuropa og især Tyskland har ingen specifik oprindelsesby.
Er hotdog lavet af orme?
Ingen orme Efter endnu en puré pumpes kødpastaen i tarme for at få den velkendte rørform og er derefter færdigstegt. Efter en vandskylning får pølsen fjernet cellulosehylsteret og pakkes til indtagelse. Selvom det ikke ligefrem er god mad, er det hele USDA-godkendt.
