Saccharin er en organisk petroleumsbaseret forbindelse, kemisk navn 1, 2-benzisothiazolin-3-1 −1, l-dioxid (C7H5NO3S), 200 til 700 gange sødere end saccharose.
Hvilken slags stof er saccharin?
Saccharin er et ikke-nærende eller kunstigt sødemiddel Det er fremstillet i et laboratorium ved at oxidere kemikalierne o-toluensulfonamid eller phthalsyreanhydrid. Det ligner hvidt, krystallinsk pulver. Saccharin bruges almindeligvis som sukkererstatning, fordi det ikke indeholder kalorier eller kulhydrater.
Er saccharin et molekyle?
Saccharin er en 1, 2-benzisothiazol med en keto-gruppe i 3-stillingen og to oxo-substituenter i 1-stillingen. Det bruges som et kunstigt sødemiddel. Det har en rolle som et sødemiddel, et fremmedfjendtligt middel og et miljøforurenende stof. Det er en 1,2-benzisothiazol og et N-sulfonylcarboxamid.
Hvad er et eksempel på saccharin?
Saccharine, en alternativ stavemåde for saccharin, er en hvid krystal, der bruges som sukkererstatning. Et eksempel på saccharin er sukkererstatningen, der almindeligvis findes på restaurantborde i lyserøde pakker Definitionen af saccharin er noget alt for sødt eller alt for sentiment alt.
Hvordan identificerer du saccharin?
Højtryksvæskekromatografi med ultraviolet detektion (HPLC-UV) er en af de mest almindeligt anvendte metoder til at identificere og kvantificere saccharin i ikke-alkoholiske drikke.
