Det engelske navn er ' Chinese Potato'
Hvad hedder koorka på engelsk?
Koorka kaldes også Shemma/Chivakizhnagu og Chinese Potato på engelsk. Denne populære tubar er en sæsonbestemt grøntsag, der kun er tilgængelig i omkring 3 måneder om vinteren i Kerala. Disse knolde er runde, mørkebrune eller sorte og aromatiske.
Hvad er koorka-grøntsag?
kinesiske kartofler/koorka er mindre end almindelige kartofler med en mild smag og en forholdsvis sødere smag.
Er koorka kinesisk kartoffel?
Koorka i Malayalam, sirukizhangu i Tamil, sambrani gadde i Kannada, kook i Konkani, denne vinterknold er tilgængelig indtil slutningen af februar. … Sjov fakta: Det er kendt som kinesisk kartoffel, men det er hverken kinesisk eller en kartoffel.
Er kinesisk kartoffel godt for helbredet?
Jicama indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, folat, kalium og magnesium. Det er lavt i kalorier og højt i fiber og vand. Den indeholder også antioxidanter, herunder vitamin C og E og beta-caroten.
