Enten skærer duden mugne del af og spiser den alligevel, eller bare smider den ud. Ifølge USDA kan skimmelsvamp forårsage allergiske reaktioner eller luftvejsproblemer, og visse former for skimmelsvampe producerer giftige mykotoksiner, der gør folk syge eller forårsager infektioner.
Hvad sker der, hvis du spiser mad med skimmelsvamp?
Det korte svar på de ovennævnte spørgsmål er nej, du kommer sandsynligvis ikke til at dø af at spise mug. Du vil fordøje det som enhver anden mad Så længe du har et relativt sundt immunsystem, vil du mest opleve noget kvalme eller opkastning på grund af smagen eller ideen om, hvad du har lige spist.
Kan du blive syg af at spise skimmelsvamp?
Chancer er, at du ikke får nogen uheldige virkninger efter at have spist en smule skimmelsvamp… men det er bestemt ikke noget, du aktivt skal forsøge at gøre. Den gode nyhed er, at skimmelsvamp generelt smager ret dårligt, så du vil sandsynligvis bemærke det og spytte det ud. Selvom nogle smutter forbi din vagt, er det usandsynligt, at du bliver syg.
Hvad skal jeg gøre, hvis jeg spiste mug?
Pas på madforgiftningslignende symptomer som kvalme, opkastning og diarré. Personer, der lider af astma eller andre luftvejsproblemer, bør holde øje med tegn på en allergisk reaktion. Hvis du har spist mugne mad og er bekymret for dit helbred, kontakt din læge med det samme
Kan du skære mug af mad og stadig spise det?
Med fødevarer som frugt, brød og blød ost og grøntsager trænger skimmelsvampen igennem maden, og det er ikke sikkert at spise (seriøst, ikke engang en lille smule). Ifølge USDA kan skimmelsvamp vokse dybe rødder, og det kan være farligt for dit helbred at spise blød mugne mad - selv hvis du har skåret den synlige mugne del ud.
