En æggepinde er en kop i porcelæn eller keramik med låg, der bruges til at tilberede en ret kaldet coddled eggs Æggene er blødkogte og ligner pocherede æg, men æggene koges langsommere end et kogt æg. Låget er en sikker top, der enten klemmer på eller skruer på fadet/koppen.
Hvad er formålet med ægget?
Et kogeredskab, der er lavet til at rumme et æg, så det kan koges blødt, tilberedt ved ved hjælp af en metode, der omtales som "codling"-æg. Tilberedt langsommere end et kogt æg, tilberedes et koseæg med en beholder, der omtales som en æg-coddler eller coddling Dish.
Hvad er forskellen mellem et pocheret æg og et koseæg?
I madlavning er koseæg æg, der forsigtigt eller let koges i vand lige under kogetemperaturen i eller ud af skallen eller anden beholder. … Pocherede æg er en type koseæg kogt i vand.
Hvordan bruger du engelske æggepinde?
Placer forsigtigt æggepinde i kogende vand. Reducer varmen til medium, og lad det simre i 4 minutter. Sluk for varmen, læg låg på panden og lad det stå i 6 til 7 minutter. Fjern codlers fra vandet, skru lågene af, og server straks.
Hvordan spiser du koseæg?
Du kan spise koseæg, som du ville spise et blødkogt æg i en æggekop. Jeg elsker at lave "soldater " med toast og dyppe dem i den bløde æggeblomme. Hvad er dette? Eller du kan tømme ægget på et stykke smørristet brød og spise det på denne måde.
