du kan sætte det derind for at foretage en måling, men du kan ikke lade det blive der. ligesom @jbakajust1 nævner, vil den blive dækket af humle og gær. du kan ikke læse det. og det er generelt ikke en god idé at blive puttet noget i ugæret øl på lang sigt.
Kan du kontrollere tyngdekraften under gæringen?
Den eneste rigtige måde at vide, om fermenteringen er afsluttet, er at tage en gravitationsaflæsning … Efter at luftslusen er langsommere, og du ikke får meget aktivitet, skal du tage en prøve i din test krukke og tage en tyngdekraftsaflæsning. Når tyngdekraften forbliver den samme i 3 dage i træk, er gæren højst sandsynligt færdig med gæring.
Kan jeg sætte hydrometer i carboy?
Det største problem ved at gøre det er, at krausen sætter sig fast på både dit hydrometer og dine carboy-vægge. Selv hvis du venter på, at krausen dør, før du dumper dit hydrometer i, vil du stadig have lidt svært ved at læse det gennem de krausenede carboy-vægge… Men hey, prøv!
Hvordan ved jeg, hvornår min ølgæring er afsluttet med et hydrometer?
Hvis aflæsningen er på 1.000 eller derunder, er den helt klart færdig. Hvis det er 1,020 eller højere, vil du måske vente en dag eller to og derefter tage en ny læsning. Bliv ved med at tage aflæsninger, hvis det er nødvendigt, indtil tyngdekraften holder op med at falde – hvilket betyder, at gæringen er afsluttet.
Kan du hælde urt i gæringskar?
Hæld den afkølede urt i fermenteringsbeholderen, og tillader kraftig kærnning og sprøjt Dette giver den opløste ilt (luftning), som gæren har brug for. Forsøg at forhindre størstedelen af den varme og kolde pause i at komme ind i fermenteringsbeholderen. Hele humlen hjælper med at give et filter.
