Chateau d'Yquem er verdensberømt for sin søde vin, som har nogle af de højeste priser på markedet. Slottet blev grundlagt i 1593 og ligger i Sauternes-regionen i Bordeaux og er den eneste ejendom, der har fået den højeste vurdering af Premier Cru Superieur.
Hvor er Chateau d'Yquem i Frankrig?
Château d'Yquem er en ejendom i Sauternes-distriktet i Bordeaux, der fremstiller, hvad der uden tvivl er verdens mest berømte dessertvin. Det var det eneste Sauternes-slot bedømt som Premier Cru Supérieur i den officielle klassifikation af 1855 og er prissat i overensstemmelse hermed.
Hvorfor er Chateau d'Yquem så dyrt?
En del af Château d'Yquems fortræffeligheder er vinfremstillingsviden på vingården, hvor der er blevet fremstillet vin siden 1500-tallet, og en del er dets unikke mikroklima.… Det er også det, der gør vinene dyre til at begynde med, det kræver eksponentielt mere arbejde og flere vinstokke at presse en flaske vin ud
Kan du besøge Chateau d Yquem?
Der er tre ture dagligt fra mandag til søndag. Reservationer på https://reservation.yquem. Drik ansvarligt.
Hvornår skal jeg drikke Yquem?
Åbn vinen mindst 30 minutter før du vil drikke den og holde flasken kold imens. Du drikker Yquem ved kældertemperatur, så mellem 12 og 15 grader celsius.
