En lille ske (2 spiseskefulde) jordnøddemel er en god kilde til folat, zink og kalium og en fremragende kilde til fibre, magnesium, fosfor og niacin (USDA National Nutrient Database, 2009). … Delvist affedtet jordnøddemel er tilgængelig både til kommerciel og hjemmebrug i en række forskellige fedt- og stegeniveauer.
Er affedtet jordnøddesmør godt for dig?
PB2 pulveriseret jordnøddesmør er et kaloriefattigt, fedtfattigt alternativ til traditionelt jordnøddesmør. Det har 85 % færre kalorier fra fedt og kan være en god mulighed for folk på diæt med begrænset kalorieindhold. Det indeholder en lille mængde tilsat sukker og s alt, som kan være klogt at indtage med måde.
Hvad er affedtet jordnøddemel?
Peanut Mel er lavet ved at kværne ristede jordnødder til en pasta og derefter presse dem for at udtrække olien. Det markedsføres ofte som "affedtet" eller "delvist affedtet" og sælges i en plastikbeholder eller -pose.
Er PBfit det samme som jordnøddemel?
Peanut-mel er lavet af tørre ristede jordnødder, der er delvist affedtede og derefter malet til mel. … PB2 er lavet af jordnøddemel, sukker og s alt. Jordnøddemel er lidt højere i kalorier ved 110 cal/4 spsk vers PB2, der er 90 cal/4 spsk, og det er bare lidt højere i fedt (35 g vs. 26 g).
Hvad bruges affedtet jordnøddemel til?
Det affedtede jordnøddemel er blevet vurderet som: et tilsætningsstof til at øge proteinindholdet i fødevarer såsom brød og andre bagværk, makaroni, pandekager og buddinger; en ek- mør i kød såsom kødbrød og frankfurter; og en hjælp til tilberedning af skummet og fuldfedt (tilsat fedt) mælkelignende drikke og is.
