Langt de fleste cubanske familier er afhængige af Libreta de Abastecimiento (bogstaveligt t alt "Supplies Booklet") distributionssystem, der blev indført den 12. marts 1962. Systemet fastlægger de rationer, hver person må køb gennem systemet, og frekvensen af forsyninger.
Hvad spiser fattige mennesker i Cuba?
Man kan almindeligvis finde olie, s alt, et lejlighedsvis kyllingelår eller et nyligt introduceret malet kalkunprodukt (som, selvom det stadig er dyrt for arbejdere, nogle gange har råd til luksusen af være spiselig). Åh, og nogle bønner, som forbliver tilgængelige stort set hele året rundt på markedet.
Hvad er Cubas statsmad?
Ropa vieja er Cubas nationalret, en solid gryderet lavet med revet oksekød, tomatsauce, løg og peberfrugt. Gryderetten serveres traditionelt med gule ris og et glas kold øl ved siden af.
Hvilken procentdel af Cubas mad importeres?
Communist-styret Cuba importerer mellem 60 procent og 70 procent af den mad, det indtager, til en pris på omkring 2 milliarder dollars, hovedsageligt kornprodukter i løs vægt og korn såsom ris, majs, soja og bønner samt ting som pulvermælk og kylling.
Er Cuba et rigt eller fattigt land?
Regeringen fastsætter de fleste priser og rationerer varer til borgerne. I 2019 blev Cuba placeret på en 70. plads ud af 189 lande med et menneskelig udviklingsindeks på 0,783, placeret i kategorien høj menneskelig udvikling. Fra 2012 udgjorde landets offentlige gæld 35,3 % af BNP, inflationen (CDP) var 5,5 %, og BNP-væksten var 3 %.
