Blomster viger for 3/4 diameter, skålformede røde frugter (hindbær), som er spiselige, men noget tørre, smuldrende og uappetitlige Nogle gange almindeligvis kaldet fingerbøl (selvom dette almindeligt navn er norm alt mere passende for den lignende, men hvidblomstrede Rubus parviflorus i Vesten).
Kan du spise lilla blomstrende hindbær?
De siges af nogle referencer at være tørre og uden smag og af andre referencer at være spiselige, syrlige, med god smag, men ekstremt snuskede. Habitat: Lilla blomstrende hindbær vokser i veldrænet jord med medium fugtindhold.
Hvilken del af hindbæret er spiselig?
Frugten kan spises rå. Vi elsker frugten som topping til rå vegansk cheesecake, i smoothies eller bare spist direkte fra planten. Bladene kan laves til en te. De unge skud, der kommer op af jorden om foråret, kan skrælles og spises rå.
Hvor kan jeg finde Rubus?
Rubus odoratus, den lilla-blomstrede hindbær, blomstrende hindbær eller Virginia hindbær, er en art af Rubus, hjemmehørende i det østlige Nordamerika, fra Nova Scotia vest til Ontario og Wisconsin, og sydpå langs Appalacherne så langt som til Georgien og Alabama.
Er fingerbøl spiselige?
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Disse bær er syrlige og kan spises rå eller koges og laves om til syltetøj eller gelé og andre madvarer såsom som pemmikan eller frugtlæder. Den er rød, når den er moden. Se efter fingerbøl i bjergene, på steder, der er skyggefulde, fugtige og kølige.
