Selv om mange ikke bryder sig om at indrømme det, har det at bruge udtrykket "budding" eller " dessert" i Storbritannien en klassemæssig konnotation. At bruge "dessert" menes at være poser end en hjemlig budding. Alligevel hører man i overklassekredse (eller blandt dem, der stræber efter at være det) sjældent ordet "dessert" brugt.
Er det mere elegant at sige budding eller dessert?
En budding er norm alt en mere hjemlig eller rustik ret. En dessert er lettere og mere sofistikeret, såsom chokolademousse. Ordet Dessert bruges dog sjældent af den britiske overklasse. Nogle fine restauranter og private klubber ville bruge budding til at henvise til det søde kursus.
Siger overklassen budding eller dessert?
sød, afters, dessert
Retten i slutningen af måltidet er " budding" for kongelige og overklassen. Udtrykkene "sød", "efter" eller "dessert" anses alle for at være uacceptable, skrev hun. (Sidebemærkning: Nogle meget fornemme mennesker forkorter ordet til "pud".)
Hvorfor siger briterne budding i stedet for dessert?
Grunden til at bruge ordet 'budding' i stedet for dessert er faktisk baseret på det britiske klassesystem. Traditionelt refererede budding til hjemlige og rustikke desserter, der almindeligvis blev spist af de lavere klasser, såsom plettet pik og risengrød.
Er budding sød eller dessert?
I Storbritannien og nogle af Commonwe alth-landene bruges ordet budding stadig til at beskrive både søde og s alte retter. Medmindre det er kvalificeret, betegner udtrykket i daglig brug typisk en dessert; i Det Forenede Kongerige bruges budding som et synonym for en dessertret.
