For mere end 17.000 år siden samlede mennesker frø af planter og spiste dem. Efter at have gnedet skallerne af, tyggede tidlige mennesker simpelthen kernerne rå, udtørret eller simrede. Hvede stammer fra " civilisationens vugge" i Tigris og Eufrat-floddalen, nær det nuværende Irak
Hvad er hvedens oprindelse?
Arkæologisk analyse af vild emmer indikerer, at den først blev dyrket i den sydlige Levant, med fund tilbage så langt som 9600 fvt. Genetisk analyse af vild einkornhvede tyder på, at den først blev dyrket i Karacadag-bjergene i det sydøstlige Tyrkiet.
Hvem dyrkede først hvede?
Wheat blev bragt til Californien i slutningen af 1700-tallet af missionærer fra Mexico (Brigham 43).
Er hvede oprindeligt fra Amerika?
Opslået 13. oktober 2014. Indtil opdagelsesrejsende Christopher Columbus landede i Vestindien, var hvede ikke kendt i Amerika, på trods af at den først blev plantet omkring 8.000 f. Kr. … Spanierne bragte hvede til Mexico i begyndelsen af 1500-tallet, hvor dyrkningen spredte sig til det sydvestlige USA.