Ernæringsmæssig nedbrydning Jordnødder er en særlig god kilde til sunde fedtstoffer, proteiner og fibre. De indeholder også masser af kalium, fosfor, magnesium og B-vitaminer. På trods af at de har et højt kalorieindhold, er jordnødder næringsrige og lave i kulhydrater.
Hvilken del af jordnødden spiser vi?
Modne jordnødder inkluderer hård ydre skal, kimblade den vigtigste indre spiselige del eller frugt, frøskal er et fint papir, som dækker over kimbladene, og derefter kommer rodrod fra embryoet ved bunden af kimbladene, som knækkes af og til sidst kommer plumula-skud fra embryoet, der kommer fra toppen af radiklen.
Hvad sker der, hvis du spiser jordnødder hver dag?
Hvis du spiser jordnødder hver dag, får du protein, vitaminer, mineraler og mere! Jordnødder har mere protein end nogen nødder (7 g pr. portion), der indeholder mere end 30 essentielle vitaminer og mineraler og er en god kilde til fibre og gode fedtstoffer.
Er protein til stede i jordnødder?
Ernæring. Jordnødder er rige på protein, fedt og fibre. Mens jordnødder kan have en stor mængde fedt, er de fleste af de fedtstoffer, de indeholder, kendt som "gode fedtstoffer." Disse typer fedtstoffer hjælper faktisk med at sænke dit kolesteroltal.
Hvad er til stede i jordnødde?
Groundnuts er rigeligt af protein, sunde fedtstoffer og kostfibre. Jordnødder er uhyre rige på kalium, calcium, fosfor og B-vitaminer, hvilket giver dig en række sundhedsmæssige fordele.
